Mangold mit Tomaten überbacken

Hallo Ihr Lieben,heute habe ich ein leckeres Gemüsegericht für Euch mit Mangold. Mögt Ihr den? Ich kenne einige (zum Beispiel meine Tochter) die diesem Gemüse nichts abgewinnen können, aber ich esse ihn hin und wieder sehr gerne. Zutaten 1 kg Mangold 300 g Tomaten darf auch ruhig mehr sein geriebener […]

Broccoliauflauf mit Tomaten und Feta

Der Broccoliauflauf mit Tomaten (als farbigen Akzent) und Fetakäse (es geht auch der auf Kuhmilchbasis) ist einfach, schmackhaft und auch für die Low Carb Küche geeignet.Ich habe ihn vor Kurzem bei Pinterest „gefunden“ und ihn gleich mal nachgekocht. Allerdings wurden im Originalrezept Karotten verwendet, da ich keine hatte habe ich […]