Griechisches Risotto

Risotto – ich liebe Risotto, aber ich habe keine Geduld für das Echte!Dieses am Topf stehen, rühren, aufpassen, bei Bedarf Flüssigkeit nachfüllen – Nein oft versucht und immer angebrannt. Hin und wieder kocht es meine Mutter, mit sehr viel mehr Erfolg als ich. Aber jetzt habe ich in den Weiten […]