X Y Z

Eine schöne Fotoaktion geht zu Ende, die ABC Fotos von Elfi enden wie unser Alphatbet mit X Y Z. Etwas überlegen musste ich beim Buchstaben X. Ich fand kein Xylophon und als ich den Ersatzzucker Xylit im Laden sah hatte ich kein Handy mit. Und da ich mir vorgenommen habe für jeden Buchstaben etwas zu finden gibt es für das X eine Redewendung

Du kannst mir kein X für ein U vormachen

Jemandem ein X für ein U vormachen bedeutet, ihm etwas Wertvolleres bzw. anderes vorzugaukeln, als es tatsächlich ist. Passt bei mir, für das X habe ich ja kein Foto gefunden 😉

Ysop

Ysop (Hyssopus officinalis) gehört zu den alten Heil- und Gewürzpflanzen, die heute etwas in Vergessenheit geraten sind. Und dabei ist die duftende Pflanze ein ganz altes Küchenkraut.. Ich habe diese Pflanze erst bei einem Gartenblogger gesehen, der diese als großartige Insektenweide angepriesen hat. Ich war ganz begeistert und schon zog echter Ysop in meinen Kräuterturm.

Ysop stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum. Mit seinen schmalen Blättern und meist kräftig blauvioletten Blüten wirkt er eher unscheinbar. Bei einer Berührung entfaltet er seinen intensiven, würzig-herben Duft. Besser kann ich es nicht beschreiben, ich würde jetzt auch nicht behaupten das er wirklich aromatisch riecht, eher interessant.

Ein Kraut aus alten Gärten

Im Mittelalter fand Ysop Platz in Kloster- und Heilkräutergärten. Er wurde als Gewürz verwendet und spielte in der traditionellen Pflanzenheilkunde insbesondere bei Beschwerden der Atemwege und der Verdauung eine Rolle. Seine Blätter und Blüten enthalten ätherisches Öl sowie verschiedene Bitter- und Gerbstoffe.
Auch als Gewürzkraut wird Ysop verwendet. Sein Geschmack ist kräftig, „rauh“ und leicht bitter. Nur sparsam verwenden. Bei Ysop gilt weniger ist mehr!
Besonders gut passt er zu:

• Kartoffelgerichten – Bratkartoffeln, Kartoffelsuppe oder Ofenkartoffeln
• Bohnen und Hülsenfrüchten – etwa Bohneneintopf, Linsen oder Erbsen; das ist eine traditionelle Verwendung
• Fleischgerichten – vor allem Lamm, Wild und kräftigem Rind
• Fettreicheren Speisen – beispielsweise Schweinefleisch oder deftigen Eintöpfen
• Suppen und Eintöpfen – ähnlich wie Bohnenkraut oder Thymian
• Gemüse – besonders Tomaten, Zucchini, Auberginen und mediterranes Ofengemüse
• Kräuterbutter und Kräuterquark – hier wirklich nur wenige fein gehackte Blättchen verwenden
• Salate – junge Blätter und einzelne Blüten die sind ebenfalls essbar

Ich habe ihn schon für meine Kräuterteemischungen verwendet. Heilend ist er bei Erkältungen und Husten und er wirkt verdauungsfördernd.
Den Tipp fand ich sehr gut: Mit Zitronenmelisse oder etwas Zitronensaft verwenden, das nimmt ihm die Bitterkeit und der Tee wird erfrischender.

Ein Kraut für Menschen und Insekten

Auf dem Pflanzenschild steht, wenn wir das Kraut nicht mögen für unsere heimischen Insekten ist es durchaus eine Bereicherung. Die Blüten werden ausgesprochen gern von Bienen, Hummeln und anderen Insekten besucht.
Die mehrjährige Pflanze liebt sonnige, eher trockene Standorte und passt wunderbar in einen Kräuter- oder naturnahen Garten.

Ysop verbindet Heilpflanzentradition, Küche und einen Garten voller Leben – ein Muss-ich-haben-Kraut

Z wie Zebra

Diese Fotos stammen von meinem Ausflug in den Serengetiepark in Hodenhagen. Das Zebra kennen wir wohl alle und doch habe ich eine Frage die mich beschäftigt, sind sie wirklich unreitbar bzw. nicht zu domestizieren?. Und es stimmt, es wurde zwar versucht, aber mit wenig bis keinem Erfolg. Im Gegenteil es stellte sich als äußerst schwierig, aufwendig und ziemlich gefährlich heraus.
Bei unseren Pferden wurden bei der Domestikation gezielt die friedlichsten und am leichtesten lenkbaren Tiere verpaart.
Wildpferde / Pferde folgen einem Leittier. So konnte der Mensch sich in die „Herde“ einschmuggeln und Leittier werden.
Zebras hingegen leben in lockeren Familienverbänden / Harems, bei denen die Bindung ganz anders funktioniert. Ein Zebra sieht im Menschen niemals einen Anführer, dem es gehorchen muss. Pferde sind Fluchttiere und das über weite Strecken.
Wenn bei einem Zebra die Flucht nicht sofort möglich ist, ist ihre Strategie aggressiver Nahkampf mit heftigem Treten und Beißen. Das liegt daran, das sie sich in Afrika inmitten von Löwen, Leoparden und Hyänen entwickelt haben. Und diese Aggressivität steckt tief in ihren Genen. Zebras wurden und werden nicht von Menschen auf Gutmütigkeit und Verträglichkeit gezüchtet.
Spannend wie ich ich finde und ich habe noch mehr gefunden. Geht es Euch auch so? Ihr gebt eine Frage ein und aus den Weiten des Internets kommen Informationen ohne Ende (wie es scheint). Da muss ich schon aufpassen die Zeit im Auge zu behalten und den Faden nicht zu verlieren.
Aber ein bzw. zwei Sachen haben mich doch noch interessiert. Und für die Fotos musste ich jetzt auch KI bemühen.

Zebroide

Weil echte Zebras so stur und unberechenbar sind und wir Menschen es doch nicht lassen können, wurde versucht das Beste aus beiden Welten zu kreuzen.
Darf ich vorstellen:

Zebroide sind zwar oft etwas leichter zu handhaben als reine Zebras und weisen eine höhere Resistenz gegen afrikanische Krankheiten (wie die Tsetsefliege) auf.
Sie behalten jedoch fast immer einen großen Teil des wilden, unberechenbaren Zebra-Temperaments.

So jetzt höre ich aber wirklich auf mit weiteren Erkundigungen 😉 wenn Ihr mehr wissen möchtet das Internet ist tief und weit vor Wissen!

Ich bedanke mich bei Elfi für diese tolle Foto Aktion. Es hat mir sehr viel Spaß gemacht daran teilzunehmen und ich habe tatsächlich zu jedem Buchstaben etwas gefunden! Eine der wenigen Aktionen bei denen ich immer mit dabei gewesen bin. Dies ist also mein letzter Beitrag für das ABC Foto

Ich verabschiede mich bis Ende August wieder in meine Sommerpause. Sie tut mir richtig gut. Ich konnte vieles ordnen, vor allem mich, meine Gedanken und die neuen Anforderungen für Selbstständige und Gewerbetreibende.
Ich wünsche Euch noch schöne Augusttage, auch wenn noch Sommer ist … der Herbst liegt in de Luft. Das habe ich heute morgen bei meiner ganz frühen Hunderunde deutlich gespürt.

Liebe Grüße bis zum September

Kirsi